Cà rốt – loại thực phẩm được rất nhiều chị em yêu thích. Bởi không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thế, cà rốt còn là thành phần trong nhiều công thức làm đẹp tại nhà của chị em. Trong đó, tiêu biểu nhất là được chị em dùng để giảm cân, giữ gìn vóc dáng.

Vậy dùng cà rốt luộc giảm cân hay cà rốt sống có tác dụng giảm cân cùng các thắc mắc khác như: ăn rốt ăn bao nhiêu là đủ, nên ăn cà rốt sống hay nấu chín….

ăn cà rốt sống có giảm cân không
Ăn cà rốt sống có giảm cân không?

Tất cả những vấn đề này đều sẽ được giải đáp trong bài viết sau. Các bạn cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây.

Cà rốt nên ăn sống hay nấu chín ?

Thành phần dinh dưỡng trong cà rốt rất phong phú với nhiều vitamin A, C, K… các loại khoáng chất như: kali, mangan, sắt… cùng carbohydrate , protein, ít chất béo và đặc biệt hàm lượng chất chống oxi hóa caroteen cực cao.

Cà rốt nên ăn sống hay nấu chín
Cà rốt nên ăn sống hay nấu chín?

Nhiều người cho rằng, ăn cà rốt sống sẽ tốt hơn ăn cà rốt chín bởi khi nấu chín sẽ làm chất dinh dưỡng trong cà rốt biến đổi thành chất khác hoặc biến mất. Nhưng nhận định này hoàn toàn sai lầm, các chuyên gia cho biết lượng chất carontene hấp thụ vào cơ thể khi ăn tốt hơn cà rốt sống. Hơn nữa, cà rốt nếu không nấu chín sẽ rất khó giải phóng hết các chất dinh dưỡng bên trong, đặc biệt là tiền chất vitamin A.

Uống cà rốt nhiều có tốt không ?

Ngoài việc nấu chín hoặc ăn sống, thì cà rốt còn được ép để lấy nước cốt hoặc làm sinh tố để uống. Đây cũng là một cách chế biến cà rốt để bổ sung vào cơ thể. Nước ép cà rốt, hay sinh tố cà rốt cũng đều rất tốt cho sức khỏe.

Uống cà rốt nhiều có tốt không
Uống nước ép cà rốt nhiều có tốt không?

Tuy nhiên, không nên uống nước ép cà rốt quá thường xuyên. Bởi như vậy dễ khiến cơ thể bị ngộ độc cà rốt do tăng methemoglobine máu. Mặt khác, lượng carotene lớn khi tích trữ trong cơ thể không được chuyển hoá hết cũng sẽ gây tình trạng vàng da, ăn không tiêu, cơ thể mệt mỏi…

Ăn cà rốt bao nhiêu là đủ ?

Tuy cà rốt rất giàu dinh dưỡng, nhưng bạn cũng cần có một chế độ ăn hợp lý và khoa học để đảm bảo cơ thể không bị ngộ độc cà rốt.
Do vậy, bạn chỉ nên ăn hoặc uống nước ép cà rốt 2 – 3 lần/ tuần. Mỗi lần nên bổ sung khoảng 100 g đối với người lớn và 30 – 50 g đối với trẻ em.
Do vậy chỉ nên ăn hoặc uống nước ép cà rốt 2-3 lần/tuần. Hàm lượng mỗi lần của người lớn là khoảng 100g, trẻ em khoảng 30–50g.

Ăn cà rốt luộc có giảm cân không ?

Câu trả lời là có. Đã và đang có rất nhiều chị em áp dụng cách này để giảm cân tại nhà. Để dùng cà rốt luộc giảm cân, bạn thực hiện như sau: Bạn chuẩn bị 1 – 2 củ cà rốt rửa sạch và thái khúc, sau đó cho vào nồi luộc chín.

cà rốt luộc giảm cân
Giảm cân nhanh với cà rốt luộc

Cà rốt luộc giảm cân được dùng như sau: ăn vào buổi sáng thay cho bữa sáng, bữa trưa và tối thì ăn kèm cùng thức ăn khác. Kiên trì thực hiện mỗi ngày tới khi đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn.
Ăn cà rốt luộc giảm cân, vậy ăn cà rốt sống có giảm cân không?

Giảm cân hiệu quả với cà rốt sống

Không chỉ giảm cân bằng cà rốt luộc, mà cà rà rốt sống cũng có tác dụng giảm cân cũng rất hiệu quả. Hàng ngày, mỗi khi đói, bạn hãy ăn cà rốt sống ( đã được rửa sạch, ngâm nước muối . Kiên trì áp dụng như vậy trong khoảng 1 tháng, bạn sẽ thấy, cân nặng của mình giảm đáng kể. Đã có nhiều chị em kiên trì thực hiện giảm cân bằng cách này và đã thành công, trong 1 tháng giảm được ít nhất 2 kg.

Cà rốt nấu với gì thì ngon ?

Cà rốt không chỉ được chị em dùng để giảm cân, mà hơn nữa nó còn là nguyên liệu nấu ăn không thể thiếu của nhiều món ngon – bổ dưỡng. Cà rốt nấu với gì thì ngon?

Với cà rốt, cùng những nguyên liệu sẵn có, bạn có thể tự tay nấu cho gia đình mình một số món ngon từ cà rốt như: Súp cà rốt; Salad cà rốt; Canh xương khoai tây cà rốt hầm; Nộm su hào cà rốt; Cà rốt sốt gừng; Gỏi cà rốt bạc hà chanh giấm mật ong….

Những món này đều là những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và cách làm khá đơn giản. Nên các chị em có thể tự làm cho bữa ăn gia đình mình thêm phong phú mà vẫn đảm bảo đủ chất.

[khuyenmai]

Bạn đang xem bài viết Muốn giảm cân nên ăn cà rốt sống hay luộc tại chuyên mục Giảm cân.

Nguồn: giammongocdung.com