Hẹ loài cây cùng họ với hành, là loại gia vị phổ biến trên thể giới. Ở nước ta, nó là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn ngon. Chắc chắn sẽ có nhiều câu hỏi liên quan tới hẹ như: hẹ nấu món gì thì ngon? ăn hẹ nhiều có tốt không? ăn hẹ có tác dụng gì?  ăn hẹ nóng hay mát ….được nhiều người quan tâm tới.

Trong rất nhiều món ăn ngon được làm từ hẹ thì món canh hẹ đậu hũ là món được rất nhiều người yêu thích. Có lẽ không ai là không biết tới món canh hẹ đậu hũ trong dân gian này. Vậy món canh hẹ đậu hũ ăn nhiều có tốt không? Để trả lời cho những vấn đề này, mời các bạn theo dõi bài chia sẻ dưới đây.

Ăn hẹ có tác dụng gì ?

Theo các bác sĩ đông y cho biết hẹ có vị cay, hơi chua, hăng, tính ấm, có tác dụng bổ thận, tráng dương, ôn trung, hành khí, giải độc, tán huyết, có tác dụng cầm máu, tiêu đờm.

Tuy nhiên, việc ăn hẹ nhiều có tốt hay không còn phụ thuộc vào đối tượng và thể trạng của từng người. Việc dùng hẹ để làm món ăn cũng cần hợp lý và khoa học thì sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Ăn hẹ có tác dụng gì
Ăn hẹ có tác dụng gì?

Theo phân tích cho thấy trong hẹ có chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin K cùng các khoáng chất quan trọng khác như: đồng, sắt, pyridoxin, canxi,  mandan, niacin,  thiamin, riboflavin… Những chất dinh dưỡng này hỗ trợ các bộ phận trong cơ thể khỏe mạnh và hoạt động tốt. Nên bạn có thể sử dụng lá hẹ như một loại thực phẩm để ăn hàng ngày, sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt, hẹ rất tốt cho nam giới, tăng cường sinh lý cho các quý ông. Và là nguyên liệu dùng để chữa một số bệnh như: Chữa cảm mạo, ho do lạnh; chữa nhức răng; hỗ trợ điều trị đái tháo đường; nhuận tràng, trị táo bón; chữa ho trẻ em do cảm lạnh; điều trị viêm loét dạ dày thể hàn; đau vùng thượng vị, buồn nôn hoặc nôn do lạnh…

Ăn nhiều canh hẹ đậu hũ có tốt hay không ?

Canh hẹ đậu hũ là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị nhẹ và và thanh đạm mà nó mang tới. Bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm ngon miệng hơn với sự xuất hiện của món canh lạ miệng  này.

canh hẹ đậu hũ
Ăn canh hẹ đậu hũ có tốt không ?

Món canh hẹ đậu hũ tuy đơn giản nhưng lại là một trong những món canh bổ dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất. Hơn nữa, món canh này giúp bạn thanh nhiệt giải độc, đặc biệt tốt trong những ngày hè nóng bức.

Canh hẹ đậu hũ với sự kết hợp của hẹ với tính ấm, có tác dụng trợ thận, bổ dương, hành khí sẽ hài hòa với đậu hũ chứa nhiều canxi, magie, sắt…. Sự kết hợp tuyệt vời của món canh hẹ nấu đậu hũ chắc chắc cung cấp và bổ sung nguồn dưỡng chất dồi dào cho cơ thể bạn luôn khỏe mạnh. Món này cũng rất tốt cho người bị huyết áp và tim mạch

Nhưng việc ăn nhiều canh hẹ đậu hũ chưa hẳn đã tốt, bởi cái gì ăn nhiều quá cũng không tốt chứ không riêng gì canh hẹ. Vậy nên, bạn cần có chế độ ăn uống hợp lý và khoa học để cân đối và đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể được khỏe mạnh.

Hẹ nấu món gì thì ngon ?

Ngoài món canh hẹ đậu hũ, còn rất nhiều món ngon – bổ dưỡng khác từ hẹ mà bạn có thể nấu từ hẹ.

Tôm và mực xào hẹ ngon và lạ miệng
Tôm và mực xào hẹ ngon và lạ miệng

Các chị em có thể tự làm một số món ngon với rau hẹ như: Tôm và mực xào hẹ; canh hẹ nấu thịt và đậu hũ; riêu cua nấu hẹ; bánh hẹ chiên giòn; canh hẹ nấu trứng; cá nướng hẹ……..để bữa cơm gia đình thêm phong phú, bổ dưỡng và ngon miệng.

[khuyenmai]

Bạn đang xem bài viết Canh hẹ đậu hũ ăn nhiều có tốt không tại chuyên mục Giảm cân.

Nguồn bài viết: giammongocdung.com