Cá hồi được biết tới là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Vậy ăn cá hồi có béo không? Ăn cá hồi như thế nào thì tốt cùng những kiến thức liên quan tới cá hồi đều sẽ được giải đáp trong bài viết sau. Cùng tìm hiểu ngay nhé.

Ăn cá hồi có béo không ?

Trong thành phần dinh dưỡng của cá hồi có chứa hàm lượng omega – 3 rất cao. Theo phân tích thì trong 113 g cá hồi có chứa ít nhất 2 g chất béo omega -3.
Hàm lượng omega – 3 cao như vậy thì ăn cá hồi có béo không? Đây là vấn đề được nhiều người quan tâm bởi họ cho rằng, lượng axit béo cao như vậy thì khi ăn nhiều cá hồi sẽ làm bạn béo.

Ăn cá hồi có béo không
Ăn cá hồi có béo không?

Nhưng suy nghĩ trên hoàn toàn sai lầm, trong nghiên cứu khoa học về”ăn cá hồi có béo không” các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Lượng axit béo omega – 3 không gây béo, mà nó có tác dụng tăng cường trao đổi chất béo, giúp đào thải lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Vì thế ăn cá hồi sẽ không béo mà nó còn là thực phẩm giúp bạn giảm cân khá hiệu quả.
Vì thế, nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân thì nên bổ sung cá hồi vào thực đơn hàng ngày. Bạn sẽ bất ngờ về hiệu quả đạt được đó.

Ăn cá hồi sống có tốt không

Với cá hồi, mọi người thường dùng để ăn sống nhằm đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng và hương vị riêng của cá hồi. Vậy ăn cá hồi sống có tốt không?
Các chuyên gia đưa ra lời khuyên cho bạn: Nếu có thể thì tránh ăn cá hồi sống. Bởi ăn cá hồi sống, bạn sẽ có nguy cơ bị nhiễm khuẩn rất cao. Đặc biệt là các loại sán, giun, các loại khuẩn Salmonella, Vibrio parahaemolyticu, Vibrio vulniculus….khiến bạn bị nhiễm sán, rối loạn tiêu hóa, nặng hơn thì có thể bị ngộ độc thực phẩm.

Ăn đầu cá hồi có tốt không ?

Theo phân tích thì đầu cá hồi có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt là óc của cá hồi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có giá trị.
Nên bạn có thể dùng đầu cá hồi để nấu canh cung cùng sấu, khế hay làm lẩu cá để làm phong phú bữa cơm gia đình thêm ngon miệng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Ăn đầu cá hồi có tốt không
Ăn đầu cá hồi có tốt không?

Ăn da cá hồi có tốt không ?

Da cá hồi có thành phần omega – 3 cao nhất nên sẽ rất lãng phí nếu bạn bỏ da cá hồi đi mà không dùng nó để chế biến món ăn. Vì thế, hãy tận dụng da cá hồi để làm món da cá chiên giòn cực ngon lại bổ sung nhiều dinh dưỡng cho bạn và những người thân yêu của bạn.

Cá hồi cung cấp bao nhiêu calo? Ăn cá hồi như thế nào thì tốt ?

Theo phân tích cho biết, hàm lượng calo và các chất dinh dưỡng khác trong cá hồi rất cao. Với 100g cá hồi có chứa tới: 142 kcal; 19,84 g chất đạm; 6,34g chất béo cùng nhiều vitamin (A, nhóm vitamin B..) và khoáng chất quý khác (canxi, magie, sắt, kali, photpho, kẽm…)

Với hàm lượng dinh dưỡng cao như trên thì bạn không nên quá thường xuyên ăn cá hồi. Mà cần có một chế độ ăn uống hợp lý. Một tuần nên bổ sung khoảng 340 g cá hồi đối với người lớn, với phụ nữ mang thai thì khối lượng ít hơn chỉ khoảng 280 g.

Từ cá hồi bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon rất phong phú và đa dạng như: cá hồi nướng lò vi sóng; cá hồi cuộn rau nướng; Salad cá hồi; cá hồi kho tộ….

Món cá hồi cuộn rau nướng
Món cá hồi cuộn rau nướng

Chú ý: nếu bạn là người yêu thích và thường xuyên ăn cá hồi thì hãy tinh tế lựa chọn cá hồi tự nhiên hoặc chọn cá hồi được nuôi bởi các công ty uy tín để đảm bảo sức khỏe của mình và gia đình, tránh những nguy hại về sau.

[khuyenmai]

Bạn đang xem bài viết Ăn cá hồi sống có tốt không tại chuyên mục Giảm cân .

Nguồn: giammongocdung.com